金の字只今疲労困憊中Plus!
相も変わらず長野県のラーメンメインにすすって語ってみます。 モットーは『広く浅く』そして極め損ねる(゚Д゚)
2015年12月13日日曜日
じゃげな@南箕輪 海老っ!
エビ塩パイタン麺と豚マヨ丼。
時々繰り出されるじゃげなの限定。
えびまぜそばがメインだとは思うけど…
ビジュアル的には桜えび。
スープには強烈なエビ。
老醤?的なものなのかなぁ?
ちょっとしんどいくらいにエビエビしてる。
ウマいんだけど、少しくどいような?
豚マヨ丼、
炙りチャーシューを刻んだ奴に
マヨ。
この組み合わせがナイス。
この麺だからこそ、余計に引き立っていた。
今は風麟でもこれがあるような?
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