2019年1月にたべためん

蒼空＠南箕輪
麻辣担々麺

カラシビ。しびれが強かった。
汗がすごい。。。

佑庵＠岡谷市
つばめ三条的ならーめん

ベジ感はもはや過去。
それでも優しい。

テンホウ湖浜店
今年はタンタンメンから入る

佑庵＠岡谷市
喜多方らーめんっぽいらーめん

っぽい！
でもこれは佑庵。下諏訪もそろそろ覗くか…

テンホウ湖浜店
再びハマる誘惑。

つけめん参城＠下諏訪町
こってり大、納豆

中毒性高めな組み合わせ。
何も考えなければ、ほぼこれになった。
一瞬で消えていく麺とか。

テンホウ湖浜店
再び考察しつつ、

湖浜店

こうして改めて立ち向かうと、
辛口タンタンメンってやつはなかなか面白い。
なぜ台湾ラーメンより高い？それは若干謎。

湖浜店、酒粕香る味噌野菜ラーメン

これ、嫌いじゃないけど、
シーズンに1回でいいかも。

湖浜店、テンホウメン
初。期待を裏切らず。
悪くないなぁ。

湖浜店　おすすめ中華そば。

見てはいけないものを見た気が若干する。
濃厚中華そばと近くて微妙に遠い。
もし自分の目が間違ってなければ、
これは城南のテンホウでだけ喰うべき。

蒼空＠南箕輪　王様中華そば

練り込み麺の胡椒の量を減らした感？
粒が大きいからか？
食べやすい印象。ネギ、もっと欲しい。

湖浜店

1月は同じもの喰わないでいこう、
という決意がもろくも崩れ去る。

湖浜店
したがって、こういうことになる。

最近は割と汁多め。
気分か、気分の問題か？

湖浜店
万策尽きたぼくはこれに逃げたのです。

沁みる。

蒼空＠南箕輪
汁なし麻辣担々麺

これ、ヤベぇやつ。
麺の良さがダイレクトに来る。
シビレ感は調節していただいた？
ものすごくちょうどいい。

残りひき肉にライス投入は義務だろう、これは。

中華蕎麦 日暈＠松本市
中華そば（醤油）

思ってたんと違う！、という印象。
醤油が強め。これはこれで
バランスはとれている。

やす葉（閉店）を思い出したのは気のせいか？

ふたたび湖浜店

3回目を食ってしまった・・・

同じく3回目

汁っ気MAX。本格的に正解がわからない。

しれっとにんにくラーメンたべる。

あれ、もしかして、
今年200杯超えるんじゃね？
（ただし150杯がテンホウってオチで）

2018年6月にたべためん

テンホウ@湖浜店 冷やしタンタンメン（ギョーザセット）

今年も修行の時が来た…

テンホウ@湖浜店 博多らーめん

言われれば…
これ用？替え玉の存在にはびっくり。
結構手間暇かかってる。

テンホウ@湖浜店 つけ麺

修業は続く…

テンホウ@湖浜店 冷やしタンタンメン

暑くて負ける…

くるまやラーメン@箕輪町　醤油つけ麺

やられた、正に灯台下暗し。
こういうのにやられてしまう。

テンホウ@湖浜店 ワンタンメン

夏に負けた…
脱水症状やらなんやらの回復過程。
スープは経口補水液です（真面目）

テンホウ@湖浜店 タンタンメン

つめたいのを受け付けない体だったので、
温かいほうから攻める。
ゴマでさえ、まだ重いという深刻さ(汗)

佑庵@岡谷市　佑庵らーめん

つめたいのが無理なので、
こちらを。
こんときのGo!みたい とか思ったり。

2014年12月にたべためん やはりあそこが最多でした

じゃげな＠南箕輪

ここ最近では珍しい、
九条ネギトッピングでした。

幸楽苑＠駒ケ根市

鶏白湯、それっぽいんだけど。

いつも思うんだけど、
ここってお高い系がレトルトなのが
丸見えだなぁ、って。

じゃげな＠辰野

ちくわがないのが辰野。
結構、その影響が大きいような気がする。

風麟＠南箕輪

カレー、普通でやや残念
(何を求めてるんだか…)

麺屋かなた＠箕輪町

はま潮

初期よりきれいにまとまってる感。

麺屋かなた＠箕輪町

担々麺

これが割とアリなのかも。

餃子食堂＠箕輪町

半ラーメンなんだけど、
普通のでもよかったくらい。いい。

餃子がかるくないw

蒼空＠南箕輪

鴨つけ　鴨増し、特盛。

気づけば特盛でも汁が冷めない食い方を
勝手に会得している・・・

ワサビは鴨増し、特盛だと倍ほしいかも。

らーめん金六＠伊那北駅前

いい、いいんだけど、
絶妙に雑。(悪い意味で)

なんかとてつもなく惜しい・・・

じゃげな＠南箕輪

じゃげなの味噌にチャーシューは必要か否か？

長年の疑問はいまだ解決せず。

じゃげな＠南箕輪

炙りチャーシュー麺にもちくわ。
悔しいけどウマい。

























88杯(麺戦記除く)。
多いとみるか、(ラヲタとして)少ないとみるべきか。

印象深いのはこうちゃんうどん。
(ラーメンじゃないんかい！)

2014年も、ごちそうさまでした。
2015年もよろしくお願いします。

来年からは、もう一度各店ごとに戻します・・・

さいきんたべためん

 きまはち商店

クセがある。嫌じゃない、いいクセ。

 寸八

いろんな意味でウマすぎる

 蒼空＠南箕輪

鴨つけが出てくると1年の終わりを感じる。
変わらないようで変わっている気がする。

 りょうが＠塩尻

食べる側にもセンスがいると思った。

 じゃげな＠南箕輪

せっかくだから辰野と比較してみて。

 麺家龍王

これを朝から食べる背徳感。

 蒼空＠南箕輪

基本のつけめんは結構ひさしぶり。
チャーシューの雰囲気の変化。

 じゃげな＠辰野

白ネギトッピングしているので、
いくらかビジュアルは違うけど。

 あってりめんこうじ＠軽井沢

やっぱりすごすぎる。
表現しようのない感動。

 じゃげな＠南箕輪

麺屋二八

王様中華そば
ネタ元を知らんから正直わからんけど、
これはこれで。

ねぎをどうするかが普通の店だとめんどくさそうだな。


















多くもなく、少なくもなく、な杯数。
しばらくはこんな感じで続きそう。

たぶん、
王様中華そばは４パターンあるぞ。
(各店４パターンじゃなくて。実際あるかどうかは知らん)