2019年8月にたべためん

 テンホウ＠湖浜店

 湖浜店

 山岡家＠諏訪市

 湖浜店

 湖浜店

 湖浜店

 佑庵＠岡谷市

ピーマン天の滋味。

 湖浜店

 食事なとり＠下諏訪町

 湖浜店

 じゃげな＠南箕輪村

ずいぶんあか抜けた感じ。

 食事なとり＠下諏訪町
食堂系、こちらはいろんな意味ですごい。
作り方がわかっちゃったんだけれども…

 麺屋二八＠伊那市

何はともあれ、食べたい一杯。
よい。

 てっちん＠岡谷市
夏の限定。
つけダレに仕込みがあって、それが印象深い。
ひと癖ある。

 湖浜店

 湖浜店

 湖浜店

 湖浜店

 湖浜店

 湖浜店

遊食処　御＠安曇野市
 甲殻類はヤバい。見た目ふざけているけど、
食べたらいろんな意味でヤバい。
甲殻類は人をダメにする…



もはや社員食堂と化したテンホウ湖浜店。
これ以外にも、ぎょうざ定食食べていたりするわけで、
月20回テンホウが実現したのであります。

次月もほぼ変わらない感じなのです。

2019年3月にたべためん

テンホウ湖浜店
濃厚つけ麺

あれ？なんか今年は始まりが早い…

佑庵＠岡谷市
”横内家”

以前の寸八インスパイアの時よりも
確実にいつもの佑庵寄り。
それでも豚骨が重かった自分の体調たるや…

宮坂商店＠下諏訪町
ぎょってり

なんかな、なんかキレが、なんか足りない…
なんだかなぁ…

萬馬軒＠下諏訪町
醤油チャーシュウ麺

スープのブレをチャーシューの脂で押し切れる
老舗の強さたるや。
岩のりラーメンかな、次は。

湖浜店
にんにくラーメン

強くないのがいい、のかも。
なぜかほっとする。

くるまやラーメン＠箕輪町
ネギ味噌、餃子2枚

深夜のギルティ。ラー油の使い方で
翌日お腹が大変なことも承知の上で挑む。

むしろネギ味噌はおまけである。

蒼空＠南箕輪
裏”純鶏らぁめん”

表の副産物だそう。
このときを何となく思い出す。
つよい。

蒼空＠南箕輪
純鶏らぁめん

あぁ、これをやったんだね。
こりゃぁ、大変だろうなぁ。
余計なものがない感覚。

ラー茶締め、してみようかな？

湖浜店
濃厚中華そば

チャーシューの柔らかさが、
なんか進化してきている。
ウマくなった。うれしいことでもある。


ちょっと先月までの反省で
意識してしまったので、杯数は少なめになりました。

2019年1月にたべためん

蒼空＠南箕輪
麻辣担々麺

カラシビ。しびれが強かった。
汗がすごい。。。

佑庵＠岡谷市
つばめ三条的ならーめん

ベジ感はもはや過去。
それでも優しい。

テンホウ湖浜店
今年はタンタンメンから入る

佑庵＠岡谷市
喜多方らーめんっぽいらーめん

っぽい！
でもこれは佑庵。下諏訪もそろそろ覗くか…

テンホウ湖浜店
再びハマる誘惑。

つけめん参城＠下諏訪町
こってり大、納豆

中毒性高めな組み合わせ。
何も考えなければ、ほぼこれになった。
一瞬で消えていく麺とか。

テンホウ湖浜店
再び考察しつつ、

湖浜店

こうして改めて立ち向かうと、
辛口タンタンメンってやつはなかなか面白い。
なぜ台湾ラーメンより高い？それは若干謎。

湖浜店、酒粕香る味噌野菜ラーメン

これ、嫌いじゃないけど、
シーズンに1回でいいかも。

湖浜店、テンホウメン
初。期待を裏切らず。
悪くないなぁ。

湖浜店　おすすめ中華そば。

見てはいけないものを見た気が若干する。
濃厚中華そばと近くて微妙に遠い。
もし自分の目が間違ってなければ、
これは城南のテンホウでだけ喰うべき。

蒼空＠南箕輪　王様中華そば

練り込み麺の胡椒の量を減らした感？
粒が大きいからか？
食べやすい印象。ネギ、もっと欲しい。

湖浜店

1月は同じもの喰わないでいこう、
という決意がもろくも崩れ去る。

湖浜店
したがって、こういうことになる。

最近は割と汁多め。
気分か、気分の問題か？

湖浜店
万策尽きたぼくはこれに逃げたのです。

沁みる。

蒼空＠南箕輪
汁なし麻辣担々麺

これ、ヤベぇやつ。
麺の良さがダイレクトに来る。
シビレ感は調節していただいた？
ものすごくちょうどいい。

残りひき肉にライス投入は義務だろう、これは。

中華蕎麦 日暈＠松本市
中華そば（醤油）

思ってたんと違う！、という印象。
醤油が強め。これはこれで
バランスはとれている。

やす葉（閉店）を思い出したのは気のせいか？

ふたたび湖浜店

3回目を食ってしまった・・・

同じく3回目

汁っ気MAX。本格的に正解がわからない。

しれっとにんにくラーメンたべる。

あれ、もしかして、
今年200杯超えるんじゃね？
（ただし150杯がテンホウってオチで）