金の字只今疲労困憊中Plus!
相も変わらず長野県のラーメンメインにすすって語ってみます。 モットーは『広く浅く』そして極め損ねる(゚Д゚)
2017年8月5日土曜日
佑庵@岡谷市 7月の限定とか
7月限定麺を8月にあげる背徳感(汗)
大葉香る夏野菜の冷やし和え麺
大葉がザクザク、
ミョウガも混ぜ込まれている。
ナスも含めて、夏の佑庵という感じの
冷やし麺。
朱いきつね
今年はつめたい。
一部具材は7月限定から流用されてますね。
お揚げとなすとミョウガと、
さらに汁の感じから受ける印象は
“ソーメン”のような。
涼やかに食べ進められました。
8月はいよいよ佑庵バンチーが
満を持して登場。楽しみ。
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